¿Quieres obtener una plaza de Pinche en el SACYL? En Veropo podemos ayudarte a obtener tu plaza.

Durante los próximos tres años se espera una muy interesante oferta de empleo público, donde se le dará especial importancia entre otros sectores a la sanidad. Empieza a preparar tu oposición para Pinche del SACYL.

PLAZAS
CONVOCADAS

  • Convocatoria 2008: 159 plazas convocadas, de las cuales 72 plazas eran de turno libre, 16 para el turno de discapacidad y 71 para promoción interna.

Pinche SACYL

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Modalidades de Formación

PRESENCIAL
A DISTANCIA

Datos Generales

Titulación Mínima Requerida

Certificado de Escolaridad

Estado

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Oferta de Empleo

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Convocatoria de Empleo

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Bases de la Convocatoria

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Instancia

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Presentación de Instancias

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Prueba nuestro sistema ¡Te encantará!

FORMACIÓN PRESENCIAL Y ONLINE

Tenemos cursos que acuden presencialmente todos los días de la semana, pero si te es imposible acudir a nuestras instalaciones te ofrecemos un curso online con éxito asegurado.

REALIZACIÓN DE CIENTOS DE PREGUNTAS DE TEST

Desde la primera clase hasta la fecha del examen se hará un número muy importante de test para que el alumno pueda ir perfectamente preparado.

CLASES PRESENCIALES UN DÍA A LA SEMANA

Solamente tendrás que acudir a nuestro centro un día a la semana para luego poder aprovechar el tiempo para estudiar el resto de la semana.

TODO EL MATERIAL EN NUESTRO CAMPUS VIRTUAL

El material que se entregue en clase, también estará disponible para todos los alumnos en nuestro campus virtual.

TEMARIO ELABORADO POR NUESTROS PREPARADORES

Un temario que se ajusta a lo que te encontrarás el día del examen.

PREPARADORES ESPECIALIZADOS

Preparadores con una dilatada experiencia en estas oposiciones se harán cargo de esta formación.

Ejercicios de la Oposición

Preparamos todos los ejercicios

Examen tipo test

El opositor tendrá que contestar 65 preguntas de tipo test, con cuatro respuestas alternativas, donde solo una de ellas será correcta, de acorde a todo el temario de la oposición. El tiempo de realización de la prueba será de 85 minutos.

Para la preparación de esta prueba en Veropo nos centramos en que el alumno primero comprenda el tema que tiene que estudiar, de forma que en clase se hará una explicación exhaustiva del tema con multitud de ejemplos que le hagan comprender al alumno dicho contenido.

A continuación y desde la primera clase, el alumno tendrá que realizar una importante cantidad de preguntas de test sobre el tema estudiado para terminar haciendo diferentes simulacros de examen y exámenes reales de otras convocatorias y comunidades.

Un pinche en un servicio de salud tiene funciones dentro de la cocina, y las principales serán las siguientes:

  • Encargarse de la limpieza general de la cocina, así como de los utensilios utilizados en la misma.
  • Organización de la despensa.
  • Tendrá como función también lavar alimentos como verduras, pescados, etc…
  • Vigilará el encendido y funcionamiento de hornos, vitrocerámicas, fogones, cámaras, etc…

En realidad todas sus funciones son de ayuda al cocinero.

Tema 1.- Estructura de la Consejería de Sanidad. Reglamento de la Gerencia Regional de Salud de Castilla y León. Estructura orgánica de los servicios Centrales y periféricos de la Gerencia Regional de Salud.

Tema 2.- Modalidades de la asistencia sanitaria. La Atención Primaria de la Salud, los Equipos de Atención Primaria, el Centro de Salud y la Zona Básica de Salud. La Atención especializada: Centros y servicios dependientes de la misma. Los órganos directivos, la estructura y organización de los hospitales.

Tema 3.- La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales: Objeto, ámbito de aplicación y derechos y obligaciones.

Tema 4.- Ley 2/2007, de 7 de marzo, del Estatuto Jurídico del personal estatutario del servicio de Salud de Castilla y León: Clasificación del personal estatutario. Provisión de plazas, selección y promoción interna.

Tema 5.- Concepto de cocina. La cocina hospitalaria centralizada. El concepto de marcha adelante.

Tema 6.- Organización de la cocina. Preparación, emplatado y distribución.

Tema 7.- Definición de batería de cocina. Tipos de materiales de batería de cocina atendiendo a sus propiedades de combustibilidad e inalterabilidad. Conservación de la batería de cocina: necesidades y forma de conservación. Componentes de batería de cocina: conceptos y tipos.

Tema 8.- Tecnología de la cocina. Maquinaria. Herramientas de cocina: concepto, clases y utilidades. Técnicas de higienización del menaje y útiles de cocina.

Tema 9.- Los alimentos. Concepto y clasificación: hidratos de carbono, grasas y proteínas.

Tema 10.- La dieta hospitalaria. Dieta basal y terapéutica.

Tema 11.- Técnicas de manipulación y conservación de alimentos.

Tema 12.- Técnicas para tratamiento y preparación inicial de los alimentos (lavado, cortes, descongelación, etc.).

Tema 13.- Reglamentación técnico sanitaria de comedores colectivos. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos <<APPCC>>>.